餐饮酒店旅游业比较惨（旅游饭店行业）

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疫情之前，星级饭店数量的发展趋势和日均收入是完全背离的，这其实表示饭店运营成本在不断上涨。对于具体的一个饭店来说，如果收入不能跟上这种上涨趋势，只能被淘汰。

***疫情虽然暂时对旅游业的收入、游客人数等造成影响，但是随着疫苗研发推进、公共卫生措施的正确应用，疫情在得到缓解的同时，早期恐慌、焦虑和不知所措，开始被理性、从容和积极应对所替代，旅游消费信心开始稳步恢复。

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”“疫情之后的恢复期，文化和旅游部需要牵头联合多部门解决首当其冲受到巨大损失的旅游业。

市场供需关系：在五一节***日期间，酒店的客流量会增加，供不应求的情况会导致酒店价格的上涨。这种价格上涨的现象在市场经济下是合理的，因为价格是根据供需关系决定的。

结论：因此，从市场角度来看，五一酒店价格飙升几倍可以说是市场需求和供给的结果，从某种程度上来讲，也是一个市场现象。

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旺季价格调整：五一黄金周是国内旅游高峰期，游客数量大幅增加，因此酒店通常会提高价格。这是因为酒店需要根据供需关系来制定价格，以充分利用市场需求。

需求与供给：五一假期是国内旅游高峰期，需求大于供给，导致酒店房间紧张，价格上涨是市场供求关系的体现。从需求、供给的角度来看，酒店价格飙升是合理的。营销策略：五一期间酒店提高房价的一种营销策略。

由于在五一***期期间，供需关系发生了明显的改变，供应不足造成了需求大于供给的现象，导致了价格的波动。

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在货币政策方面，五一期间，因为人们的消费需求增大，货币供应量也相应地增加了，从而***了市场价格上涨。这也是市场规律所决定的。再次，酒店价格飙升也与人们的消费观念有关。

1、中国酒店行业的发展主要经历了6个阶段，随着国民收入的持续增长和酒店业发展经验的积累，酒店行业已经从早期的探索阶段，迈入升级转型阶段，尤其是在数字化变革浪潮的带动下，智慧酒店应运而生。

2、绿色化是当今酒店发展的必然趋势，尤其现在环境危机越来越严重，人类面临着众多的生态问题、能源问题、人口问题等等一系列问题，影响目前生活质量以及人类的长远发展、可持续发展，酒店的绿色化显得更为重要。

3、为了应对社会餐饮的挑战，也有部分酒店的餐厅也开始走起了网红路线：主题餐饮，景观餐厅等诸多新模式，目前来看都为酒店赢得了不错的市场反响。

疫情期间一些行业受到了影响，但是其他行业反而得到了机会。比如说，在线购物、外卖、快递等行业在疫情期间得到了增长，但是其他行业如旅游、餐饮等则遭受了较大影响。

不过随着出入境政策的放开，旅游业最坏的日子恐怕已经过去，在开放后旅游需求有望迎来一波触底反弹。

归因一方面是因为疫情情况下，人们呢以生命为重，降低了出游意愿，即便是疫情得到了有效控制，大部分人，还是不愿意远行在外，因为万一被隔离在外，损失会更大。

有游客落地就“阳”了，也有当地餐饮从业者告诉潇湘晨报记者，生意正在慢慢好转，终于迎来曙光。

在疫情期间被滞留在三亚的酒店住，一晚上就要花费上万元，对于一个不富裕的家庭来说是负担不起的，也希望当地的***能够给更多的游客安排一个正常的住宿，让他们在被隔离的期间能够消费的十分正常。

据了解，一些名牌包的价格和欧洲退税后的价格差不多，不少化妆品还给出了五件85折的优惠价，极大程度激发了三***客的购物热情。据公开报道，仅在7月1日当天，海南的四家免税店就超过2万笔消费，销售额接近6千万元。

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