大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游景区酒店管理的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游景区酒店管理的解答,让我们一起看看吧。
酒店归哪个部门管?
酒店是由工商行政管理局***部门管理的。
1、酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局;
2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局;
3、酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队;
4、酒店在纳税上有税务局,在服务、食品卫生上有卫生防疫部门,在劳动用工管理上有劳动局,价格上有物价局,大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。
扩展资料
酒店的职业主要有以下几类:
1、餐厅部:引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员、酒水员等。
我只有初中文凭,想自学酒店管理方面,我该怎么做?
只有初中文凭,想自学酒店管理方面,可以到有关网站,或者培训班报考自考,选择酒店管理专业,经过学习获得酒店管理专业毕业证书即可。 酒店管理学也称招待管理学,是指关于酒店,餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店和旅游管理可以是一个本科专业。 本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
客人偷酒店物品怎么预防,怎么控制?有什么好的措施阻止客人偷窃酒店的物品?
现代酒店基本上都是兼营餐饮、住宿、休闲、***等等项目。每一个项目都有不同的管理措施。。。你问的到底是哪方面呢?
客人就是酒店的衣食父母,别轻易的去说客人“偷”酒店的东西。就算是偷,各种行业都有一个正常的损耗率,只要没有超过这个损耗率的,都算是正常。比如说,超市货物被客人偷走这个应该是一个比较常见的现象,但是作为超市来说,不可能有人偷东西,就不让客人进门吧?或者是要求每一个客人都必须出门搜身吧?只要没有超过正常的损耗率,就算是正常的。
针对你这个问题来说,首先,应该加强内部管理,区分开内盗和客人“偷”东西。其次,可以针对性的加强相应公共场所的监控,保留相关证据。第三,可以针对客人“偷”的比较多的东西,开展一个长期的赠与活动,比如消费达到什么限度,给予一个什么赠品。第四,在相关的醒目位置提醒客人,请爱护酒店设施。第五,更换客人“偷”得比较多的物品,换为功能类似,但是无法轻易拿走的物品。
哥能想到的就这么多。
给你最后一个重要建议,世界上比较出名的大学都是有酒店管理专业的,如果你们想做大做强的话,可以选派相关人员去参加类似的培训或者学习相关的课程。
酒店前台怎样开展个性化服务?
因此,高水准或真正意义上的个性化服务
一、酒店让员工满意是个性化服务的基础。个性化服务不是酒店服务标准要求的,而是超出标准要求之外,员工出于自己高度的敬业精神和对酒店的主人翁精神驱动下实施的非常规化服务。要让员工持续的对客人实施个性化服务,离不开员工对酒店的高满意度。
二、保持个性化服务的持续性需要依赖于基层管理人员和广大员工高度敬业精神和良好的职业习惯。酒店基层管理人员收集一些个性化服务的案例,通过案例让员工认识到怎样的服务是个性化服务,通过对于个性化服务案例的全面分析,对于其中反映客人普遍需求的服务,实现由个性化的服务向规范化服务的转化。往往一些客人个性需求也许是客人的共性需求。
酒店管理部门应对个性化的服务案例进行认真分析,了解该服务的推广难度及可行性。例:有一个酒店客房部员工在清理房间时主动为客人脱落纽扣的衬衣缝补纽扣。客房部分析认为这是客人的共性需求,而且容易操作,随后作为规范***在部门中推广。最终该服务成为该酒店的特色之一。从而使该个性化服务转化为规范***。
三、提倡三全是做好个性化服务的必然要求。个性化服务不仅是对基层管理者和一线员工的要求,也是对酒店全体员工的要求。一线员工的对客个性化服务离不开二线员工甚至管理人员的帮助。例:餐厅有一个客人感冒了,服务人员发现后及时报告给主管
四、四小是指生活小经验、媒体小消息、宾客小动向和言谈小信息。生活小经验是提供个性化服务的依据和源泉,掌握更多的生活小经验会***取正确有效的个性化服务。关注媒体小消息,会为个性化服务提供指导。宾客小动向和言谈小信息是提供个性化服务的线索,客人的一举一动和客人的谈话提供许多有价值的信息。
五、客史档案的建立和使用、宾客信息的快速反馈、创建优质的内部服务链、关注长住客人和续住客人的生活习惯都是创造我们为客人提供处性化服务的有力依据。客史档案让我们熟知客人的喜好,提前为客人准备好客人所需求的服务,为客人创造惊喜。宾客信息的收集与反馈,让我们使我们的客户档、案更完善。
到此,以上就是小编对于旅游景区酒店管理的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游景区酒店管理的4点解答对大家有用。